Fabrication du cidre

En accord avec le calendrier paysan, nous proposons au musée de mi-septembre à mi-octobre la possibilité de faire soi-même du cidre.

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Classes :CP-2nde 
Durée :120 minutes
Tarif allemand :10,00 € par élève
Tarif autre langue :10,50 € par élève
Participants :min. 12 élève par groupe                                                                                            
Langues :AllemandAnglaisFrançaisEspagnol
Pratique :Presser le jus de pomme et battre le beurre
Veuillez noter
Ce programme ne peut être réservé que pendant la période de récolte des pommes en automne.

Il s'agit tout d'abord d'expliquer, lors d'une discussion au musée, à quoi ressemblaient l'alimentation et les réserves d'autrefois. En observant le paysage environnant, on se demande comment le paysan labourait autrefois ici ou où il exploitait les pâturages et les prés-vergers.

Après avoir appris comment les céréales, les légumes et les fruits étaient autrefois arrachés au paysage, les élèves doivent finalement retrousser leurs manches et mettre la main à la pâte.

Partie pratique :

Les élèves lavent les pommes à la fontaine, les broient et les pressent ensuite dans la trottinette. Pour cela, ils battent eux-mêmes du beurre. Si tout se passe bien, chaque jeune agriculteur et agricultrice reçoit un verre de jus de pomme fraîchement pressé fait maison et une tartine de beurre bien beurrée.

Une riche récompense pour de nombreux efforts. À la vôtre !