La distillatrice

Grâce à un ancien droit, de nombreuses fermes du sud de l’Allemagne sont autorisées à distiller, poursuivant ainsi la tradition.

Container

Pour de nombreuses distilleries de la Forêt-Noire, cela a constitué une source de revenu au fil des siècles. Qu’en est-il aujourd’hui ? Et comment fait-on de l’alcool ? Et qui a déjà entendu parler d’un « alcoomètre » ? Notre distillatrice Rita Vitt a les réponses à toutes ces questions.

Les prochaines dates