C'était la dernière des "maisons de Zarten" dont la répartition des pièces avait été conservée dans son état d'origine. Elle a été transférée au musée avec toutes les modifications apportées par l'ancien propriétaire.
La partie habitation est présentée sous l'aspect qu'elle avait au départ de ses derniers occupants en 1844. L'étable a été transformée en 1956. C'est dans cette étable relativement moderne que le musée poursuit l'élevage d'anciennes races de gros bétail. La pâture destinée aux bœufs des races Vorderwälder et Hinterwälder se trouve à proximité immédiate de la ferme, ainsi que l'enclos des porcs de race Deutsche Landschwein.

Dans l’étable de la ferme Falkenhof, vous trouverez des informations sur l’élevage laitier des années passées.
Une installation lumineuse dans la chambre à coucher de l’ancien propriétaire de la ferme vous montre comment l’évolution technique des sources de lumière a peu à peu apporté de la clarté dans les fermes de la Forêt-Noire.